饭桌上最忌讳几个菜,6个菜吉利不-ag九游会登录j9入口
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中国人忌讳饭桌上几个菜
三个。
“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，倘若从字面上而言的话，其实很好理解，指的是最好不要在餐桌上放三个菜。
不管人多人少，哪怕只来一个人，也不要摆三个菜，带点的说法，神三鬼四，三个菜敬神，四个菜敬鬼，寓意都不好。
一桌上几个菜不吉利
三个。
“菜不摆三”这句俗语是说家里有请客之类的大事之时，餐桌上不能摆三盘菜，古代的时候人们都比较，认为三是一个不吉利的数字，主要是取其谐音“散”会有散伙饭的意思。中国人都喜欢好事成双，所以餐桌上摆放的菜碟一般都是双数。
中国人忌讳饭桌上几个菜
三个菜。
中国人特别讲究成双成对，尤其是家里宴客的时候，如果是给客人上三盘菜这是对客人的极大不尊敬，因为单数从古至今都是祭祀用的，也就是祭祀和上供的时候一般摆三样菜，这也是为何现在祭祀时都讲究摆三样。来客用三盘菜招待，说明没有把客人当客，对客人是一种侮辱和不尊敬，因此才有“菜不摆三”的说法。
中国人饭桌上的规矩
1、宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，咱们中国讲究“上座”，这个位置一定是留给入座宾客中威望最高的长者。切不可让重要的宾客坐在门口的上菜位置。
2、入座之后，就安安静静等着上菜，不要肆意喧哗或者随意起身来回走动。如果你作为东道主的话，要给宾客们倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。中途要是电话响了或者想上洗手间，要跟邻座的宾客打个招呼，不要一声不响突然人不见踪影。
3、点菜的时候，要记得事先询问在座的宾客有没有忌口。在条件允许的情况下，尽可能照顾到更多宾客们的用餐体验。这样会显得作为东道主的你特别有礼貌，给亲朋好友或者领导同事留下好印象。点菜遵循中式菜单的冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或者水果的顺序点菜比较不容易遗漏。
4、上菜之后，晚辈们不可以急着动筷，相信这点对于现在的小朋友来说似乎有些“难办”，从小娇生惯养的他们，习惯了好吃的自己先吃，这样做其实很不合适。应该先等长辈、领导、客人先动筷，自己再动筷。从小就要教导孩子要懂得在餐桌上尊重宾客，长辈们会发自肺腑地觉得这个孩子特别有家教。
5、餐桌上如果有鱼这道菜的话一定要记得鱼头朝向主座。用餐的过程中，不要随意站起身夹相对较远的菜，哪怕自己再喜欢这道菜，尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴，餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜，也不要越过宾客的手夹菜，这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
待客一般不能几个菜
待客一般不能几个菜
待客一般不能几个菜？在现实生活中，我们接待客人的时候都需要请客吃饭，而上菜的时候，菜的数量也是有一定讲究的。下面一起来看看待客一般不能几个菜及相关内容。
待客一般不能几个菜1
点菜上菜不可以是六个。
为什么不能上六个菜
原来虽然六道菜的确是双数，但是摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，所以就直接禁止用六道菜招待客人，也就是俗话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，否则对于客人来说是不礼貌的。
除此之外，在我国最南方闽南那边人十分忌讳六个菜和九个菜，因为这两个数字的方言发音与狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜，所以这种不详的数字也就被明令禁止了。
为什么上第六个菜不能是鱼
而在湖南长沙以前的风俗习惯中，由于生活条件困难所以待客禁止超过五道菜，否则第六道直接上鱼，就是送客的意思，所以第六道菜如果是鱼大家就心领神会的散席了。所以现在忌讳第六道菜上鱼，不过现在大家已经不在意了。
不过鱼这道菜中国餐桌上的说法却是十分讲究，比如说吃的时候是不可以将鱼翻过来吃的，因为那边以打渔为生，所以觉得饮食习惯与人紧密相连。如果吃法是将鱼翻过来，意味着会带来不好的寓意，海上的渔船就会翻沉。
待客一般不能几个菜2
请客吃饭点几个菜有讲究吗
一般宴请，根据人数，一般采取“n 1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝n（就餐人数）＋2。
首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的'口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。
点菜时，可根据以下三个规则：
一、看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二、看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
待客一般不能几个菜3
老一辈待客为什么一般菜都不点单数都用的双数
很多人都觉得如果自己在家里招待客人的话，也是非常的随意简单上炒上几个菜，坐在一起吃饭也是非常不错的选择，但是一些餐桌上的礼仪也是不能够随便碰触的，相信大家都听过老一辈人说过“待客不上三道菜”的这句话吧。
说的意思就是招待客人不能够准备三道菜放在餐桌上，这样也是非常不礼貌的，如果说遇到了比较讲究的人很有可能连饭都不吃了，直接扭头就走，但是现在有很多年轻人都不太了解。
其实在我们中国人的思想里，单数都是觉得有一些不太吉利，特别是3平时我们用数字也都比较喜欢用一些双数。
在日常生活当中，一般祭祀的时候就经常会用到数字3，就比如说祭祀亲人在供奉的时候也会摆上三盘菜，而且在点香的时候也都会点上三炷香，这样的话也是对已故先人的一种敬重，所以平时我们自己在吃饭的时候也是非常忌讳三这个数字的。
很多年轻人也都觉得这是一种封建的说法，但是这些细节还是需要我们多加注意的，特别是在家里招待上了年纪的长辈或者领导同事的话，这一点就更需要多加注意，千万不要端着三盘菜放在桌子上，遇到了讲究人的话很有可能也会让我们好心办坏事。
待客用几菜一汤最合适?该配上哪些菜呢?
一般来说十个人左右，一个肉，一个鸡，一个鱼，一个炒菜，一个青菜，加四个凉菜一个汤。十个菜就够吃了，太多就是浪费了，我们老家这边基本是这样。人少的话炒两三个菜就好了。六菜一汤那是关系比较好的了，小炒肉、鸭子、鱼、豆腐、青菜、花生米、汤。这就是关系比较好的。要是贵客来了就要九菜一汤了，那这个菜就比较贵重了，招待客人的就客气的。待客最少也四菜一汤，人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人，家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤，不用在意吃什么，在一起吃的高兴。
具体看下吃饭的人群，比如是四个男士吃饭，可能还要喝点酒的情况下，我正常做四菜一汤，还会加个下酒菜，比如拍黄瓜啊，花生米什么的。10人就是三荤三素，四道凉菜，四道荤素搭配的菜，一汤、一甜品加上两饮品。如此类推，其实就是要有荤有素，至于怎么搭配还要看你们的喜好，比如年轻人和年龄大的人。以前待客标配是4菜一汤，三个菜就是让别人走的意思，俗称散伙饭。隆重点就13花，比方定亲，接待领导。13个菜里要有鸡有鱼（全鱼）有肉，4个凉菜，八个热菜，一道汤。
根据实际就餐人数选择，四菜一汤，五菜一汤，六菜一汤均可。推荐一款六菜一汤：红烧武昌鱼，重庆烧鸡公，芋头粉蒸肉，干锅千叶豆腐，滑藕片，清炒红菜苔，汆元汤。那如果是老人的话，那就要考虑老人的一些口味。比如有的老人不太喜欢吃辣，或者说不太喜欢吃硬的东西。那么我们的菜品再搭配上就要以清淡为主，还有一些软糯为主。
广东人7菜1汤是什么意思?
在广东，人们通常吃饭是会求吉利，点菜的时候会点8菜一汤，或6菜一汤，但并不会点7菜一汤。8菜一汤是指：八种菜（荤的和素的）还有一煲汤。在广东流传着一句话：8菜一汤白饭任装。这也是旅游团常见的口号。
1、因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。
2、中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。
开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盆多半被省略。
主菜：紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多与适当时机上桌。如果菜单上注明“八大件”，表示共有八道主菜。
主菜道数通常是四、六、八、等偶数。因为，中国人认为偶数是吉利的。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。
这些菜肴是使用不同的材料，配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。以口味清淡和浓腻搭配，或干烧、汤类搭配。最后以汤作为结束。
点心：主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等，最后则是水果